Zorkamilk.ru

Домашние наши друзья
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Порода свиней Гемпшир: описание и характеристики

Порода свиней Гемпшир: фото и описание

  • 1 Описание породы
  • 2 Продуктивность
  • 3 Недостатки породы и достоинства
  • 4 Что нужно знать при разведении гемпширов

Гемпширских свиней можно смело относить к древнейшим породам Соединенных Штатов Америки и Великобритании. Если говорить о продуктивности, то эта старая порода (Hampshire Pigs) еще в те далекие времена была лучшим беконным типом. Прародителями гемпширов были английские свиньи, которых издавна начали разводить в графcтве Гемпшир. Несмотря на этот факт, как отдельную породу этих животных признали только в штате Кентукки, который находится в Соединенных Штатах Америки. В это место свиней перевозили переселенцы начиная с тысячи восемьсот двадцать пятого года, где животных стали скрещивать с другими свиньями, которые имели более темный окрас.

Описание породы

Кентуккские животные привнесли в гемпширских несхожий ни на один окрас: черная масть с характерной белой полосой (фото 1).

Эта полоса проходит через лопатки и передние ноги животного, создавая тем самым видимость пояса, являясь при этом самой отличительной чертой во внешности. Помимо такого необычного окраса, свиньи выделяются также небольшим прямым рылом, крепкими ногами и прямостоящими ушами, голова легкая. У этой породы удлиненное туловище и достаточно прочная спина, копыта прямые.

Продуктивность

Когда речь заходит о продуктивности, то следует отметить, что наибольшей эффективности с гемпширскими свиньями можно достичь путем их скрещивания с разными породами. Когда создается новый тип гибридов, тогда и получается другой мясной тип свиней. Сегодня продолжают скрещивание этой породы с другими, в результате чего не прекращается использование их для производства гибридов, как товара. Несмотря на ожидания селекционеров, при скрещивании свиней в чистопородной виде в странах СНГ, порода не проявила особо высоких показателей продуктивности.

Животные не особо хорошо умеют приспосабливаться к изменениям привычной обстановки. Вследствие чего могут попадать в стрессовую ситуацию, а их гемпширы переносят плохо, несмотря на достаточно серьезную закалку.

Животные достигают средних размеров во взрослом возрасте. Если это свиноматка, то ее вес колеблется в приделах двухсот пятидесяти килограммов; если хряк, то его вес достигает трехсот десяти килограммов.

Порода дает среднепоказательные приплоды. В одном помете чаще всего до восьми поросят, но это далеко не предел. Количество отпрысков свиньи может быть десять и двенадцать. Так как свиноматки этой породы являются достаточно заботливыми мамами, их малыши чаще выживают, чем у других, а еще заметней набирают вес (фото 2).

Недостатки породы и достоинства

Гемпширские свиньи являются легковозбудимыми животными. Следует знать, что они зачастую пугливые и именно по этой причине плохо переносят стрессы. Если вы когда-нибудь соберетесь разводить у себя в хозяйстве эту породу, то никогда об этом не забывайте.

У свиней имеется одно такое преимущество, которое можно отнести к весомому преимущественному аргументу при учете всех плюсов и минусов породы – это их выносливость. Животные не только могут приспособиться к практически любым условиям обитания, но еще и имеют крепкий иммунитет, который помогает им бороться с различными болезнями и недугами. Часто их содержат даже на пастбищах.
Как говорилось уже ранее, породу Гемпширов можно смело определить к беконному типу, что дает возможность получать длинные туши мяса с сальной тонкой прослойкой. Если кормить поросят качественной пищей, то в сутки прирост их массы будет составлять до одного килограмма.

Производительность у гемпширов хорошая. Многоплодностью свиноматки похвастаться не могут, но зато у них отлично развит материнский инстинкт и те качества, которые способствуют быстрому росту поросят.

Что нужно знать при разведении гемпширов

При выращивании гемпширов нужно помнить о пугливости этих животных. Любые стрессы могут вывести свинью из привычной комфортной обстановки и стать причиной потери веса, а еще хуже послужить тому, что у поросят сожжет замедлиться рост. Дабы этого избежать, обеспечивайте животных стабильными условиями содержания и правильным уходом. Эти свиньи отличаются своей закалкой к болезням, что позволит вам выпускать их в открытые загоны. Стоит помнить также о гигиене и элементарных мерах чистоты.

Гемпширская порода свиней: характеристика і опис, фото

Гемпширская порода свиней належить до беконному типу. Спочатку розведення таких тварин почалося в Англії, провінції Гемпшир. Але визнали цю різновид як самостійну породу лише в США. В Америку свиней гемпширского типу перевозили численні переселенці і поступово схрещували з видами, які мали темне забарвлення.

Читать еще:  Содержание свиней в домашних условиях и правильный уход

Гемпширская порода свиней родом з Англії, але набула найбільшого поширення у Сполучених штатах Америки.

  • 1 Характеристика породи
  • 2 Переваги та недоліки гемпширов
  • 3 Тонкощі розведення

Характеристика породи

Порода свиней гемпшир характеризується підвищеною продуктивністю. Характер у свиней неспокійний і збуджується. Відмінні риси свинок цього типу — це погана переносимість стресових ситуацій і хороший урок. Розведення таких свиней доцільно при схрещуванні з представниками м’ясного типу. Фермери використовують гемпширов для виведення гібридів з хорошими характеристиками.

Зовнішній вид гемпширов відрізняється від свиней звичної породи. У них оригінальний колір — світлий поясок навколо торсу і до передніх копитець на тлі темного корпусу. Торс довгастий, спина аркообразной форми. Голова полегшена, з акуратним приймочкою. Вушка укорочені, невеликі, постійно рівно стоять. Свинки володіють міцними ногами з прямими копитцями. Середня вага свиноматки досягає 200 — 250 кг, а кнури важать більше 300 кг.

Продуктивність свиноматок невелика і складає всього 6-8 новонароджених за один опорос, іноді народжується 10-12 поросят. Але для м’ясних порід це хороші показники. Свиноматки гемпширы відмінні матері, не помічаються в поїданні дитинчат. У таких матусь, як правило, висока виживаність приплоду, крім того, малюки швидко набирають вагу.

При правильному збалансованому раціоні харчування середньодобовий приріст маси доходить до 900 грам. В харчування включають сухі і соковиті корми, а також вітамінні добавки.

Свині цієї породи мають характерний білий пасок в передній частині тіла, який відрізняє їх від інших різновидів.

Переваги і недоліки гемпширов

Порода гемпширов має ряд переваг і недоліків, які враховують при розведенні тварин. До достоїнств відносяться такі аспекти:

  • Гарна витривалість. Свині гемпширской породи легко пристосовуються до умов утримання. Їх можна утримувати не сильно утеплених свинарниках.
  • Стійкий імунітет. Гемпширы стійкі до багатьох захворювань, а якщо і хворіють, то досить легко. Ця особливість дозволяє розміщувати свиней на пасовищах.
  • Хороша продуктивність. З свиней цієї породи отримують довгасті м’ясні туші з тонким прошарком сала.
  • Хороший приріст маси. При відгодівлі поросят якісною їжею вони за добу додають до 1 кг маси.
  • Добре розвинений материнський інстинкт. Свинки гемпширы відмінні матері, вони уважно стежать за малюками.

Недоліків у породи, начебто, не так вже й багато. Але їх беруть до уваги та, по можливості, усувають.

  • Підвищена збудливість. Таким свинкам необхідно створювати спокійні умови утримання. Стресову ситуацію викликають навіть звичний для людського вуха шум або різка зміна обстановки.
  • Невисокі показники приросту у чистокровного поголів’я. Для отримання великого об’єму м’яса гемпширов схрещують з іншими породами.
  • Маленька кількість поросят при опоросі. Іноді опорос закінчується народженням шести малюків, що мало для свиней з такою масою тіла.

Свині цієї породи витривалі і показують хороший приріст маси, але приносять мала кількість поросят при опоросі.

Хоч гемпширы і відрізняються чудовими м’ясними якостями, досвідчені свинарі не розглядають цю породу як високопродуктивну, яка здатна принести надприбутки.

Тонкощі розведення

Займаючись розведенням гемпширов, потрібно не забувати про підвищеної нервозності тварин. Всі стреси відображаються на наборі ваги, а у молочних поросят зростання повністю зупиняється. Щоб цього не допустити, потрібно забезпечити свинкам комфортні умови утримання і хороший догляд. Вони не бояться протягів. А ось стежити за чистотою доведеться ретельно, так як бруд – це пряма загроза зараження тварин інфекціями.

Вибираючи різновид свиней для розведення в господарстві, враховують фактори, які впливають на набір ваги. Гемпширы – це ідеальний варіант свиней м’ясної породи, але заводити їх варто тільки в тому випадку, якщо є можливість забезпечити належні умови утримання.

Відео

Особенности свиней породы Гемпшир

Несколько столетий назад в Американском штате Кентуки была выведена порода свиней Гемпшир, при скрещивании привезенных из одноименного графства в Англии свинок с местными матками. Ее особый окрас и отличный бекон, который удалось получить от этих животных, определили востребованность породы. Свиньи разводятся до сих пор в Америке, Европе, фермерами и заводчиками нашей страны.

Характеристика

Отличительные особенности Гемпширов определяют их ценность для разведения. Узнать их несложно по внешнему виду.

Читать еще:  Молочность свиноматок

Общее описание

Свиньи гемпширской породы имеют характерный окрас. Черная масть разбавлена белой полосой, опоясывающей все тело в районе передних конечностей. Туловище у особей вытянутое, крепкое, аркообразная спина.

Вытянутая форма тела – отличительный признак беконной породы. На боках накапливается тонкая мясосальная прослойка, обеспечивающая высокие качественные характеристики получаемого от животных продукта.

На вытянутой голове короткие прямостоячие уши и ровное прямое рыло. Ноги у животных небольшие ровные, крепко сложенные, с массивными задними окороками и прямыми копытами. Грудина не особенно глубокая, передняя часть туловища меньше задней

Продуктивность

Порода относится к беконному типу. Животное хорошо наращивает мышцы и при правильном питании формирует тонкие прослойки сала. Вес зрелой свиноматки 190-220 килограмм, хряки достигают 300 кг живого веса. Убойный выход держится в районе 50 -70% мяса и 20 – 30 % сала.

Поросята до семи месяцев набирают вес медленно, но достигнув определенного уровня физического развития начинают активно формировать мышечную массу и сальную прослойку.

Продуктивность этой породы невелика, поэтому чистокровных гемпширов редко разводят для получения мяса. Ценность представляет качественный бекон, который можно получить при их выращивании.

Самки Гемпширов не отличаются плодовитостью. Они приносят не больше 5-8 особей в одном помете. Малоплодность компенсируется развитым материнским инстинктом. Благодаря заботливому отношению свиноматки выживают почти все поросята.

Проблема малоплодности и невысокой продуктивности решается путем скрещивания со свиньями других пород. Животные, полученные в результате селекции, приносят большое количество качественного бекона и многоплодное потомство.

Преимущества и недостатки породы

Гемпширы появились много столетий назад, но заводчики до сих пор не потеряли интереса к этой породе, в силу ее неоспоримых достоинств:

  1. Сильный иммунитет. Свиньи устойчивы к заразным заболеваниям и хорошо переносят даже самые простые условия содержания, способны жить на пастбище, а главное, передать это свойство генома потомству при скрещивании.
  2. Неприхотливость к условиям содержания. Животные быстро приспосабливаются к окружающей среде, отлично себя чувствуют и хорошо нагуливают жир даже без теплого свинарника.
  3. Быстрый прирост. Особи быстро набирают вес, при правильном питании прибавляют до 1000 грамм в день.
  4. Отличный бекон. Высокое качество беконной прослойки, которое также передается по наследству к потомству, позволяет при скрещивании получить много ценного мяса.
  • низкая продуктивность;
  • малоплодность;
  • плохая стрессоустойчивость.

Чистокровных гемпширов в коммерческих целях разводят редко

Эти свойства приводят к тому, что чистокровных гемпширов в коммерческих целях разводят редко. Большинство заводчиков держит их только для последующего скрещивания с целью улучшения генома стада. Высоких коммерческих результатов от животных добиться сложно.

Особенности разведения

Неприхотливых к условиям содержания свиней этой породы сложно разводить из-за возбудимости и болезненных реакций на раздражающие факторы и необычные обстоятельства. При возникновении пугающей ситуации животные:

  • переживают и бурно реагируют;
  • снижают скорость набора веса;
  • молочные поросята перестают расти.

Чтобы добиться успеха в их разведении, заводчики создают спокойные условия для животных и оберегают их от:

  • резких звуков;
  • непривычных событий;
  • нестандартных ситуаций.

Для питания Гемпширов подходят сухие и влажные корма. Животные пригодны к выпасу, могут даже содержаться на пастбище.

Гемпширская порода свиней ценится за высокое качество бекона и способность передавать лучшие свойства по наследству. Содержание нескольких особей в стаде позволит получить продуктивное многоплодное потомство, способное дать большое количество отличного бекона. Именно поэтому животные востребованы свинозаводчиками и позволяют сделать стадо более устойчивым к болезням, продуктивным и прибыльным.

Свиньи пород Дюрок, Ландрас и Гемпшир (Характеристики)

Свиньи этих трех пород относятся к беконному направлению производительности. Потребители все больше отдают предпочтение нежирным сортам мяса, и эти породы являются яркими представителями свиней с минимальным количеством сала.

Дюрок — порода свиней: характеристика

Красные свиньи не часто можно встретить в хозяйствах. Дюрок – необычная красная порода свиней, выведена она в США. В их селекции участвовали свинки из Гвинеи, Испании, Португалии и даже беркширы из Англии. Контроля при скрещивании пород не было, поэтому получившаяся порода не имеет своего автора. В результате фермерских селекционных работ было выведено две породы красного окраса, но с разными характеристиками – Дюрок и Джерси.

Селекционные работы не переставали вестись, и порода свиней Дюрок предстала в новом облике. Сегодня это большие свиньи, приспособленные к выгульному содержанию и которым характерна выносливость. Порода наделена крепкой конституцией, достаточно мясистыми окороками. Длина глубокого, широкого туловища средняя, голова не большая с изогнутым немного профилем, свисающие вперед уши. Ноги породы свиней Дюрок прямые, крепкие, высокие. Спина аркообразная.

Читать еще:  Отъем поросят от свиноматки: когда это делать?

Дюрок – мясная порода, но она средней плодовитости, поэтому ее для продажи поросят почти не разводят. За опорос свиноматка приносит 8-10 поросят. Невысоки и молочные качества свиноматки, без подкормок поросята плохо растут. Подкармливать их нужно с первых дней. Важно присутствие в корме железа и меди, которые присутствуют в витаминах и добавках. Сбалансированный откорм дает отличные среднесуточные привесы до 950 г.

Взрослые свиньи могут набирать вес 320-370 кг, выход продукции при убое до 80%. Мясо отличного качества, жира в нем до 3,93%.

Распространения широкого порода свиней Дюрок в России не получила из-за некоторых недостатков. Главный недостаток выражается в склонности к насморкам (ринитам). Затем идет требовательность к белковому питанию, необходимому для высоких приростов массы свиней.

Пугает заводчиков свиней недостаточная плодовитость животных и слабость потомства, случающаяся из-за неправильного питания и условий содержания. Порода свиней Дюрок восприимчива к пыли, грязи, недостатку свежего воздуха, сквознякам.

При соблюдении требований кормления и содержания порода Дюрок может превзойти даже крупную белую породу. Пока в России свиньи породы Дюрок используются в племенных целях, для улучшения качеств мяса у других пород.

Ландрас — порода свиней: характеристика

Еще одна представительница свиней с малым количеством подкожного жира, то есть беконная. Порода не так стара, выведена она в Дании. В скрещивании участвовали местные свиньи и английская белая крупная порода.

Ландрасы наделены крупной конституцией, белой мастью. Туловище у породы торпедообразное, длинное. Бело-розовая нежная кожа покрыта редкой светлой щетиной. Голова средних размеров, уши сильно свисают на глаза, шея мясистая, длинная. Ландрасы имеют хорошо развитые широкие, крепкие окорока, их размеры внушительны.

Мясные показатели породы свиней Ландрас высокие, убойный выход до 70%. Вес взрослых свинок до 300 кг. Порода чрезвычайно плодовита, при опоросе можно получить более 12 поросят. Свиноматка имеет отличный материнский инстинкт, молочность ее высокая.

Свиньи породы Ландрас считаются лучшими среди беконных пород. Все мясные породы требовательны к питанию, не исключение и Ландрасы. Корм должен содержать разнообразные белки, быть сбалансированным. В нем должны содержаться растительные компоненты, рыбная и мясная мука, молочные продукты. Самой питательной культурой является ячмень.

Количество корма беконным породам нужно не большое, а вот качество и состав должны быть высокого уровня. Наряду с комбикормом и натуральными ингредиентами необходимо в рацион вводить минеральные и витаминные концентраты.

У свиней породы Ландрас есть плюсы и минусы. Из плюсов выделяется, скороспелость и многоплодность, быстрый прирост веса, живой характер, качество мяса. К минусам относится восприимчивость к стрессам, требовательность к питанию, слабая конституция.

Ландрасы используются в промышленном скрещивании с другими породами. В России порода распространена в разных регионах, так что приобрести ее можно без проблем.

Порода свиней Гемпшир: характеристика

Следующий представитель свиней беконного направления – порода Гемпшир. В Англии и США это самая старая порода. Породе присуща нежная конституция, хорошая производительность. Гемпширы не устойчивы к стрессам, беспокойны, зато выносливы и закалены. Эффективность породы доказывают скрещивания, которые создают отличных мясных товарных гибридов. Чистопородное скрещивание высокой продуктивности не показало.

Свиноматки гемпширы не многоплодные, всего 6-8 поросят они дают при опоросе, но материнские качества их отличные. Прирост молодняка в сутки может, составит до 950 г. Вес взрослых свинок в пределах 220-310 кг.

Характерной особенностью гемпширов является белый большой пояс у передних конечностей. Рыло свиней прямое, голова облегченная, с короткими прямостоячими ушами. Туловище длинное, на крепких конечностях прямые копыта, спина аркообразная.

К особенностям породы можно отнести: закаленность, высокие среднесуточные привесы, использование в производстве товарных гибридов, отличные материнские качества.

Недостатки гемпширов выражаются низким многоплодием, легкой возбудимостью, нежной конституцией, слабыми показателями чистопородного поголовья.

В Англии, Европе и Америке гемпширы по-прежнему популярны, ведутся постоянно работы по отбору лучших породных экземпляров. А вот в России гемпширы распространены слабо. Они используются тут в создании высокопроизводительных свиней.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector