Zorkamilk.ru

Домашние наши друзья
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте: технология

Технология выращивания белокочанной капусты

Существуют два основных способа высаживания капусты: рассадный и безрассадный. Безрассадный способ более эффективен в Центрально-Черноземной зоне и на Дальнем Востоке.

Безрассадная технология выращивания капусты

При непосредственном высеве семян в грунт у них развивается глубоко прорастающая в почву корневая система [Сеялки рядовые]. Это увеличивает устойчивость растений к недостатку влаги. Для безрассадного посева требуются высокоплодородные почвы лёгкого гранулометрическиго состава свободные от сорняков.

Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой.

Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [Штанговые распределители].

В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, – с начала апреля до конца июня. Обязательно провести калибровку и дезинфекцию семян, для чего их двадцать минут держат в воде температурой 50°С, а после быстро остужают.

Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов.

Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными.

Всходы капусты требуется проредить.

Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара.

Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара.

Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через 10-15 дней [Роторные разбрасыватели].

В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки (Культиваторы для междурядой обработки). Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях.

Рассадная технология выращивания капусты белокачанной

Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы.

Подготовка почвы и удобрение почвы

Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [Плуги] – это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры. С её помощью регулируют степень увлажнения почвы. Следующий пункт – весенняя вспашка [Плуги], затем предпосевная культивация глубиной 15 см [Культиваторы универсальные]. Глубина рыхлого слоя отражается на том как развивается корневая система растения.

Если пахотный слой тонок, особенно в северных районах и местах пониженного рельефа, то для выращивания капусты используют гряды, которые нарезают сразу после весенней пахоты (Культиваторы гребнеобразователи).

Потребность в удобрениях

Слабокислая почвенная среда благоприятно сказывается на росте капусты (pH 5-5,8).

Чтобы растение развивалось нормально ему требуется 1 часть фосфора, 2,8 части азота и 3,4 части калия. При удобрении капусты навозом обеспечивается её потребление 50% годовой нормы фосфора, 20% азота 70% калия [Разбрасыватели навоза] [Поверхностные распределители жидких органических удобрений]. Чтобы обеспечить растениям полную норму потребления вносят минеральные удобрения. [Роторные разбрасыватели].

Кислые почвы отрицательно влияют на развитие капусты. Их необходимо известковать один раз в 3-4 года (Штанговые распределители).

Выращивание рассады

Для дезинфекции от болезнетворных микроорганизмов семена перед посевом выдерживают полчаса в подогретой до 50°C воде. После чего производят их замачивание в стимуляторах роста.

Для сортов разной скороспелости используются различные технологии подготовки рассады отличающиеся условиями роста и способами посадки. Для ранней белокочанной капусты рассаду выращивают в обогреваемых теплицах с применением пикировки или без него. Среднеспелые или поздние сорта высевают как в необогреваемых парникам, так и в открытых рассадниках.

Срок роста рассады ранних сортов 45-60 дней. Обычно семена высевают в феврале или марте, чем южнее тем раньше. Рассада среднеспелых и позднеспелых сортов белокочанной капусты растёт 35-45 дней. Глубина посадки около 1 см. До появления всходов семенам требуется температура +20°С, взошедшим растениям требуется понижение температуры до +6 — +10°С сроком на 5-6 дней. Дальнейшее выращивание рассады происходит при комнатной температуре.

После появления первого листа выполняют пикировку. Пикировка рассады – это пересадка растений в ячейку с большим объёмом земли, которая должна поднять жизнеспособность ростка. Обильно политая рассада гораздо лучше переносит пикировку. После пикировки растения растут до появления 5-7 настоящих листов, такое растение уже можно пересаживать в открытый грунт.

Кассетный способ выращивания рассады

В этой технологии применяют специальные кассеты, из полимерного материала с ячейками — 15-30 см. Для рассады поздних сортов берут кассету в 14 ячеек, для ранних — в 64 ячейки. Используемый в кассетах субстрат — торфосмесью. В каждую ячейку высеивают одно зерно на 1-2 см глубины. Далее кассеты устанавливают в обогреваемых теплицах

Пикировка при выращивании рассады в кассетах не требуется. В кассетах растения находятся 30-50 дней. При использовании этой технологии следует обратить внимание на сорта, от них требуется высокая всхожесть, и сроки высадки. От этих факторов зависят сроки уборки и качество урожая.

Высадка рассады

В севообороте капуста должна быть высажена первой, её нельзя второй раз сажать на том же участке. Хорошие предшественники для неё паслёновые, бобовые, лук, морковь и огурцы. До повторной посадки капусты на том же участке должно пройти не менее 3-4 лет. Плохими предшественниками для капусты будут все крестоцветные культуры: редька, брюква, редис, горчица, репа и др. – их болезни и вредители также повреждают посадки капусты.

Высадка рассады на постоянное место происходит в зависимости от погодных условий, обычно в течении мая [Машины рассадопосадочные]. Желательно в этот момент ограничить попадание на рассаду прямых солнечных лучей для чего посадку проводят вечером или при облачной погоде. Капусте при любой пересадке требуется полив. Ширина междурядья должна быть не меньше 60 см. Шаг растений в ряду должен быть 40 см для ранних сортов капусты, 50 см для среднеспелых и 60-70 для позднеспелых. Слабые растения перед высадкой отбраковывают.

При выращивании рассады в горшочках, высаживать её нужно чтобы горшочек был на 3-4 см ниже уровня земли. Желательно надрезать стенки горшочка, а дно удалить, что упростит питание корней капусты. Посадки капусты требуют поливов при недостатке влаги [Машины подачи воды], рыхление почвы [Культиваторы для междурядной обработки] и уничтожение вредителей и болезней [Опрыскиватели].

Сбор урожая

Сбор ранней капусты начинают при достижении большинством кочанов веса 0,5-1 кг. При срезке оставляют 2-3 покровных листа для защиты от грязи и механических повреждений. Стараются так произвести срез чтобы потом не требовалась зачистка. В случае сохранения на поле значительного количества растений можно произвести повторную уборку, когда они достигнут товарного вида. Уборку среднеспелый и позднеспелых сортов проводят в один заход. Уборку производят как вручную [Оборудование для уборки овощей], так и специальными машинами [Комбайны специализированные].

Для продолжительного хранения кочанов, уборку проводят в как можно более поздние сроки, не допуская подмораживания продукта. Со снижением окружающей температуры в овощах происходит снижения скорости физиологических процессов. Капусте не страшно поверхностное подмораживание, но уборку нужно производить только полностью оттаявших растений, иначе они могут загнить во время хранения.

Агротехника выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

Настоящая «царица» среди огородных культур — белокочанная капуста пользуется своей популярностью вполне заслуженно. Несмотря на широкую распространенность и доступность, выращивать эту красавицу довольно проблематично. Существует множество нюансов и особенностей удачного урожая капусты, которыми и поделится наша статья.

Капуста брюссельская выращивание из семян, а так же другие особенности данного сорта указаны в статье.

Как вырастить

Проще всего приобрести готовую рассаду этого капризного овоща. Если такой вариант не приемлемый, выходом будет самостоятельное выращивание капустной рассады. Для этого понадобятся специальные горшочки (ящики) и хорошая освещенность. Белокочанная капуста очень любит свет, а весной солнечных лучей будет недостаточно для полноценного развития саженцев.

Читать еще:  Когда убирать цветную капусту с грядки?

Предварительная подготовка семян заключается в специальной закалке. Для этого необходимо поместить семенной материал в горячую воду, температура которой не выше 50º С, чтобы зерна не сварились. После этого семена помещаются в контрастную холодную воду (t 15 – 20º С). Такие мероприятия активизирую защитные силы, и помогут сразу отбраковать негодные семена.

В данной статье можно всё узнать, что такое капуста брокколи выращивание и уход, а так же другие данные по сорту.

Перед высадкой желательно также подержать семена сутки в воде комнатной температуры, немного подкрашенной марганцовкой. Такая защита не даст стопроцентной гарантии от вредителей и болезней, но растение в любом случае будет сильней «не продезинфицированных» собратьев.

На видео рассказываются секреты по выращиванию капусты на дачном участке:

Высадка и уход за капустной рассадой:

  • Почва должна быть умеренно сдобрена торфянистыми включениями. Для этого обычную огородную землю разбавляют песком и торфом, удобряют и прокаливают в духовке, чтобы исключить вероятность появления личинок вредителей. Покупные смеси таким процедурам подвергать нет необходимость.
  • При рассадке в индивидуальные емкости растение необходимо пикировать.
  • Самый сложный вопрос — полив. Здесь должна быть золотая середина. При недостаточном поливе это влаголюбивое растение погибнет. Если же слишком залить корни, прекратится доступ кислорода и капуста сгниет. Полив должен быть обильным, но не чрезмерным. Это же правило распространяется и на взрослое растение.
  • Освещенность также очень важна, при этом главный звоночек тревоги будет, если саженцы слишком вытянуться в длину. Это сигнал, что света катастрофически не хватает. Такая рассада не будет отличаться жизнеспособностью, поэтому световой режим необходимо соблюдать.
  • Горшки с рассадой необходимо периодически переворачивать противоположной стороной к свету. Это позволит получить равномерно сформированные и визуально симметричные растения.
  • Особенностью капустной рассады будет медленный рост. Это совершенно нормальное явление, первые листочки появятся только через 20 – 25 дней в зависимости от сорта рассады.

О том как происходит выращивание и уход за луком Перо, указано в данной статье.

На видео – технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте:

Первым сигналом к тому, что саженцы готовы к высадке в грунт будет изменение салатовой окраски на более темный цвет. Растение к этому моменту должно иметь хотя бы четыре – пять крепких листочков и относительно толстый стебель.

Технология

После того, как саженцы признаны жизнеспособными и готовы к «взрослой» жизни, можно приступать к пересадке в открытый грунт. Такие условия более суровы и требуют осторожного обращения, ведь растение фактически не защищено от внешних воздействий, в отличие от домашних и тепличных условий.

Подготовленная почва должна быть достаточно увлажнена, но не залита. Можно хорошо полить грунт заранее, сформировав лунки подходящего размера. Комфортное расстояние между саженцами не должно быть менее 50 сантиметров. Междурядье также занимает от 70 сантиметров, чтобы удобно было ухаживать за растением.

Капуста Пекинская выращивание из семян, а так же иные особенности выращивания капусты.

Лунки можно также дополнительно удобрить компостом и древесной золой. Для высадки выбирают несолнечный день, можно проводить процедуру вечером, но ни в коем случае не под палящим солнцем. Высаженные растения хорошо поливают и окучивают.

Нюансы удачного ухода за саженцами:

  • Когда рассада достаточно приживется, необходимо организовать обильный полив хотя бы через день, ориентируясь на погоду и потребности почвы. Растение любит влажный воздух, поэтому подойдет полив методом дождевания.
  • Каждые две недели необходимо выполнять рыхление почвы возле корней.
  • Борьба с вредителями должна быть непрерывной. Для этого можно использовать специальные химические препараты или народные средства. Капусту очень любят практически все огородные «конкуренты». Слабость и повреждения листьев сразу укажут на проблему, краткий обзор основных проблем приведен далее.
  • Регулярное удобрение почвы органическими покромками — разведенным в воде куриным пометом, например, способствует хорошему росту растения. Удобрять необходимо минимальными дозами, но часто, примерно раз в две недели.
  • Сбор урожая нужно проводить в соответствии с рекомендациями производителя. Ранние сорта не годятся для хранения, но прекрасно подойдут в пищу. Позднюю и среднеспелую капусту срезают непосредственно перед осенними заморозками.

На видео – выращивание капусты белокочанной:

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте семенами требует большей осторожности. Всходы защищают от возможных заморозком специальными укрытиями. Растения необходимо пикировать и рассаживать в довольно молодом возрасте, поэтому шансов у них будет намного меньше, чем у рассады. Именно поэтому такой метод менее популярен, нежели рассадное выращивание капусты. Когда саженцы подрастут до стабильного состояния, ухаживать за ними можно по предложенной выше схеме.

Подвязка помидор в теплице из поликарбоната видео и другие особенности выращивания указаны в статье.

Узнать о том как вырастить большой урожай помидоров в теплице, можно из статьи.

Основные вредители и болезни

Перечислить все возможные варианты невозможно даже в объемной статье, поэтому мы проведем лишь краткий экскурс. Для того, чтобы понять, что растению что – то мешает, достаточно визуального осмотра. Обычно на листьях присутствуют повреждения, а само растение может быть намного меньше здоровых собратьев.

Если речь идет о подземных вредителях — личинках майского жука, медведках и даже крупных хищниках — садовых кротах, капуста будет отличаться поникшими листьями и прекращением роста. Противостоять таким атаками чрезвычайно трудно, но в борьбе за урожай помогут современные «ловушки» и химические средства.

На видео-выращивание белокочанной капусты из семян:

Капустная муха

Опасны именно ее личинки, которые пожирают корни растения. Регулярное рыхление и прополка капусты поможет выявить диверсанта и вовремя принять меры. Лучше всего опрыскать почву подходящими средствами.

Это — бич большинства растений, от которого может спасти только скорость реагирования. При первых признаках тли на листьях — заворачивании снизу и изменении окраски, следует обработать саженцы мыльным раствором древесной золы или специальными химикатами. Отличный и безвредный метод — опрыскивание настоем картофельной и томатной ботвы.

Крестоцветная блошка

Неприметное насекомое может в считанные дни погубить весь урожай, поэтому при первых же подозрениях на присутствие этого вредителя необходимо опрыскать капусту зольно – мыльным раствором или посыпать сухой золой. Если спустя пару дней результата нет, необходимо воспользоваться специальными химическими препаратами, иначе овощи будут погублены. Эти блошки разводятся на всех культурах семейства крестоцветных, поэтому не стоит высаживать рядом с капустой редьку, редис и прочих представителей.

Бабочки – капустянки

Эти нежные создания не причиняют вреда насаждениям, но вот отложенные ими личинки охотно поедают сочную зелень. Можно собирать яйца вручную, но гораздо эффективней и надежней воспользоваться покупными составами или уже описанным ранее мыльно – зольным раствором. Хозяйственное мыло в составе этого домашнего средства не принесет вреда растению, оно предназначено для создания липкой консистенции и предотвращает смывания раствора от первого же дождя.

Грибковое заболевание под таким названием часто поражает белокочанную капусту. Этот грибок также отдает предпочтение сочным крестоцветам. После чего появления на стебле образуются заметные визуально утолщения, после чего растение прекращает рост. Действенных методов борьбы пока не изобретено, поэтому единственное, что можно сделать — удалить поврежденные растения и выполнить известкование почвы. После этого она не будет пригодной для выращивания любого растения семейства крестоцветных в течение пяти лет.

На видео – капуста белокочанная, выращивание рассады:

Белокочанная капуста — уникальный овощ с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Сложно найти человека, который не употреблял бы такой продукт регулярно, поэтому выращивание капусты весьма популярное решение. Несмотря на давнюю историю произрастания, капуста любима многими вредителями. Сочные листья и корни привлекают не только видимых врагов, но и подземных оккупантов. Сама по себе, эта культура также довольно капризная, но при правильном уходе и достаточном поливе способна принести большой урожай, который отлично хранится практически всю зиму.

Агротехника выращивания капусты белокочанной в открытом грунте

Настоящая «царица» среди огородных культур — белокочанная капуста пользуется своей популярностью вполне заслуженно. Несмотря на широкую распространенность и доступность, выращивать эту красавицу довольно проблематично. Существует множество нюансов и особенностей удачного урожая капусты, которыми и поделится наша статья.

Читать еще:  Капуста брокколи: выращивание и уход в открытом грунте

Капуста брюссельская выращивание из семян, а так же другие особенности данного сорта указаны в статье.

Как вырастить

Проще всего приобрести готовую рассаду этого капризного овоща. Если такой вариант не приемлемый, выходом будет самостоятельное выращивание капустной рассады. Для этого понадобятся специальные горшочки (ящики) и хорошая освещенность. Белокочанная капуста очень любит свет, а весной солнечных лучей будет недостаточно для полноценного развития саженцев.

Предварительная подготовка семян заключается в специальной закалке. Для этого необходимо поместить семенной материал в горячую воду, температура которой не выше 50º С, чтобы зерна не сварились. После этого семена помещаются в контрастную холодную воду (t 15 – 20º С). Такие мероприятия активизирую защитные силы, и помогут сразу отбраковать негодные семена.

В данной статье можно всё узнать, что такое капуста брокколи выращивание и уход, а так же другие данные по сорту.

Перед высадкой желательно также подержать семена сутки в воде комнатной температуры, немного подкрашенной марганцовкой. Такая защита не даст стопроцентной гарантии от вредителей и болезней, но растение в любом случае будет сильней «не продезинфицированных» собратьев.

На видео рассказываются секреты по выращиванию капусты на дачном участке:

Высадка и уход за капустной рассадой:

  • Почва должна быть умеренно сдобрена торфянистыми включениями. Для этого обычную огородную землю разбавляют песком и торфом, удобряют и прокаливают в духовке, чтобы исключить вероятность появления личинок вредителей. Покупные смеси таким процедурам подвергать нет необходимость.
  • При рассадке в индивидуальные емкости растение необходимо пикировать.
  • Самый сложный вопрос — полив. Здесь должна быть золотая середина. При недостаточном поливе это влаголюбивое растение погибнет. Если же слишком залить корни, прекратится доступ кислорода и капуста сгниет. Полив должен быть обильным, но не чрезмерным. Это же правило распространяется и на взрослое растение.
  • Освещенность также очень важна, при этом главный звоночек тревоги будет, если саженцы слишком вытянуться в длину. Это сигнал, что света катастрофически не хватает. Такая рассада не будет отличаться жизнеспособностью, поэтому световой режим необходимо соблюдать.
  • Горшки с рассадой необходимо периодически переворачивать противоположной стороной к свету. Это позволит получить равномерно сформированные и визуально симметричные растения.
  • Особенностью капустной рассады будет медленный рост. Это совершенно нормальное явление, первые листочки появятся только через 20 – 25 дней в зависимости от сорта рассады.

О том как происходит выращивание и уход за луком Перо, указано в данной статье.

На видео – технология выращивания капусты белокочанной в открытом грунте:

Первым сигналом к тому, что саженцы готовы к высадке в грунт будет изменение салатовой окраски на более темный цвет. Растение к этому моменту должно иметь хотя бы четыре – пять крепких листочков и относительно толстый стебель.

Технология

После того, как саженцы признаны жизнеспособными и готовы к «взрослой» жизни, можно приступать к пересадке в открытый грунт. Такие условия более суровы и требуют осторожного обращения, ведь растение фактически не защищено от внешних воздействий, в отличие от домашних и тепличных условий.

Подготовленная почва должна быть достаточно увлажнена, но не залита. Можно хорошо полить грунт заранее, сформировав лунки подходящего размера. Комфортное расстояние между саженцами не должно быть менее 50 сантиметров. Междурядье также занимает от 70 сантиметров, чтобы удобно было ухаживать за растением.

Капуста Пекинская выращивание из семян, а так же иные особенности выращивания капусты.

Лунки можно также дополнительно удобрить компостом и древесной золой. Для высадки выбирают несолнечный день, можно проводить процедуру вечером, но ни в коем случае не под палящим солнцем. Высаженные растения хорошо поливают и окучивают.

Нюансы удачного ухода за саженцами:

  • Когда рассада достаточно приживется, необходимо организовать обильный полив хотя бы через день, ориентируясь на погоду и потребности почвы. Растение любит влажный воздух, поэтому подойдет полив методом дождевания.
  • Каждые две недели необходимо выполнять рыхление почвы возле корней.
  • Борьба с вредителями должна быть непрерывной. Для этого можно использовать специальные химические препараты или народные средства. Капусту очень любят практически все огородные «конкуренты». Слабость и повреждения листьев сразу укажут на проблему, краткий обзор основных проблем приведен далее.
  • Регулярное удобрение почвы органическими покромками — разведенным в воде куриным пометом, например, способствует хорошему росту растения. Удобрять необходимо минимальными дозами, но часто, примерно раз в две недели.
  • Сбор урожая нужно проводить в соответствии с рекомендациями производителя. Ранние сорта не годятся для хранения, но прекрасно подойдут в пищу. Позднюю и среднеспелую капусту срезают непосредственно перед осенними заморозками.

На видео – выращивание капусты белокочанной:

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте семенами требует большей осторожности. Всходы защищают от возможных заморозком специальными укрытиями. Растения необходимо пикировать и рассаживать в довольно молодом возрасте, поэтому шансов у них будет намного меньше, чем у рассады. Именно поэтому такой метод менее популярен, нежели рассадное выращивание капусты. Когда саженцы подрастут до стабильного состояния, ухаживать за ними можно по предложенной выше схеме.

Подвязка помидор в теплице из поликарбоната видео и другие особенности выращивания указаны в статье.

Узнать о том как вырастить большой урожай помидоров в теплице, можно из статьи.

Основные вредители и болезни

Перечислить все возможные варианты невозможно даже в объемной статье, поэтому мы проведем лишь краткий экскурс. Для того, чтобы понять, что растению что – то мешает, достаточно визуального осмотра. Обычно на листьях присутствуют повреждения, а само растение может быть намного меньше здоровых собратьев.

Если речь идет о подземных вредителях — личинках майского жука, медведках и даже крупных хищниках — садовых кротах, капуста будет отличаться поникшими листьями и прекращением роста. Противостоять таким атаками чрезвычайно трудно, но в борьбе за урожай помогут современные «ловушки» и химические средства.

На видео-выращивание белокочанной капусты из семян:

Капустная муха

Опасны именно ее личинки, которые пожирают корни растения. Регулярное рыхление и прополка капусты поможет выявить диверсанта и вовремя принять меры. Лучше всего опрыскать почву подходящими средствами.

Это — бич большинства растений, от которого может спасти только скорость реагирования. При первых признаках тли на листьях — заворачивании снизу и изменении окраски, следует обработать саженцы мыльным раствором древесной золы или специальными химикатами. Отличный и безвредный метод — опрыскивание настоем картофельной и томатной ботвы.

Крестоцветная блошка

Неприметное насекомое может в считанные дни погубить весь урожай, поэтому при первых же подозрениях на присутствие этого вредителя необходимо опрыскать капусту зольно – мыльным раствором или посыпать сухой золой. Если спустя пару дней результата нет, необходимо воспользоваться специальными химическими препаратами, иначе овощи будут погублены. Эти блошки разводятся на всех культурах семейства крестоцветных, поэтому не стоит высаживать рядом с капустой редьку, редис и прочих представителей.

Бабочки – капустянки

Эти нежные создания не причиняют вреда насаждениям, но вот отложенные ими личинки охотно поедают сочную зелень. Можно собирать яйца вручную, но гораздо эффективней и надежней воспользоваться покупными составами или уже описанным ранее мыльно – зольным раствором. Хозяйственное мыло в составе этого домашнего средства не принесет вреда растению, оно предназначено для создания липкой консистенции и предотвращает смывания раствора от первого же дождя.

Грибковое заболевание под таким названием часто поражает белокочанную капусту. Этот грибок также отдает предпочтение сочным крестоцветам. После чего появления на стебле образуются заметные визуально утолщения, после чего растение прекращает рост. Действенных методов борьбы пока не изобретено, поэтому единственное, что можно сделать — удалить поврежденные растения и выполнить известкование почвы. После этого она не будет пригодной для выращивания любого растения семейства крестоцветных в течение пяти лет.

На видео – капуста белокочанная, выращивание рассады:

Белокочанная капуста — уникальный овощ с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Сложно найти человека, который не употреблял бы такой продукт регулярно, поэтому выращивание капусты весьма популярное решение. Несмотря на давнюю историю произрастания, капуста любима многими вредителями. Сочные листья и корни привлекают не только видимых врагов, но и подземных оккупантов. Сама по себе, эта культура также довольно капризная, но при правильном уходе и достаточном поливе способна принести большой урожай, который отлично хранится практически всю зиму.

Читать еще:  Чем обработать капусту от вредителей?

Технология выращивания белокочанной капусты

ТРЕБОВАНИЯ К ТЕМПЕРАТУРЕ ПОЧВЫ, ВЛАГИ, СЕВООБОРОТ

Капуста — холодостойкое растение. Прорастания семян начинается уже при 2-3 °С. Оптимальная температура для прорастания семян — 18-20 °С. В период вегетации благоприятная температура — 15-18 °С. Высокая температура в течении длительного периода, особенно в сочетании с засухой, существенно задерживает развитие растения. Поздние капусты в период формирования головки продолжают расти и развиваться при температуре до 5 °С. Хорошо закаленная рассада выдерживает кратковременный заморозок до -3-5 °С, а сформированные головки — до -5-8 °С.

Капуста требовательна к влаге, но переувлажнение негативно влияет на рост и производительность.

Требования к почве зависят от сорта и цели выращивания. Для гибридов лучше легкосуглинная почва, хорошо прогреваются, и капуста на них быстро созревает. Среднеспелые и поздние гибриды лучше размещать на почвах с высоким уровнем плодородия. Оптимальная кислотность почвы (pH) — 5.5-6.0. На кислых почвах риск поражения грыжей. Капуста требовательна также к свету, поэтому ее не можно выращивать в тени.

Лучшие предшественники для капусты — культуры, которые оптимально удобряют. Раннеспелые гибриды лучше выращивать после огурца, лука на репке, томата, моркови. Позднеспелые гибриды можно размещать после картофеля, корнеплодов, бобовых культур, огурца, свеклы.

ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ

На формирование урожая капуста белокочанная тратит большое количество элементов питания, поэтому чтобы повысить плодородие почвы и урожайность культуры, нужно вносить органические и минеральные удобрения.

Приблизительная потребность в питательных веществах

На дерново-подзолистых суглинистых почвах растения обычно страдают от недостатка азота, на легких песчаных и супесчаных почвах вслед за недостатком азота наступает дефицит калия, а затем и фосфора. На черноземных почвах растениям зачастую не хватает доступного фосфора. Внося удобрения, надо учитывать, что часть азотных удобрений целесообразно вносить в виде корневой подкормки в процессе вегетации (2-3 подкормки).

Дефицит определенного элемента питания нарушает обменный процесс в растении и приводит к внешним изменениям в строении, размере, цвете листьев и стеблей растения. Однако обнаружив признаки недостатка элементов питания, следует помнить, что такие же изменения могут вызывать и другие причины, например низкая температура, недостаток или избыток влаги, поражения болезнями или влияние средств химической защиты, повреждения вредителями.

Очень похожи, например, признаки нехватки азота и воды, недостатка калия и избытка хлора. Поэтому при диагностике нужно учитывать все условия роста и развития культуры.

Важное значение для нормального роста, развития и формирования урожая имеют микроэлементы. Хотя их вынос растениями небольшой, при наличии основных удобрений роль микроэлементов существенно возрастает. Обычно, чтобы обеспечить растения микроэлементами, осуществляют внекорневую подкормку растворами удобрений, содержащих нужные микроэлементы в доступной для растений форме.

Признаки недостатка основных питательных элементов

Капуста белокочанная очень чувствительная к внесению органических удобрений. Внесение органических удобрений существенно улучшает плодородие почвы, компенсирует недостаток органических веществ, улучшает водные, тепловые и воздушные режимы в почве, становится источником углекислого газа для растений, усиливает грунтовые микробиологические процессы. Применять органические удобрения лучше в севообороте в виде перегноя, чтобы предотвратить распространение сорных растений.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ

Выращивание рассады — один из основных технологических элементов в производстве капусты. Не надо даже объяснять: каким будет старт — такого и результата следует ожидать.

Выращивать рассаду лучше в пленочных теплицах среднего объема. Оптимальное размещение теплицы — с востока на запад, это позволяет достичь равномерного освещения в течении суток. Желательно оборудовать теплицу системой обогрева и доосвещения (это важно для раннего посева), а также хорошо проветривать.

ПОСЕВ

Лучший способ выращивать рассаду — кассетный. Посев в кассету можно осуществлять вручную или механическими сеялками, предназначенными для такого высева. Предложений по цене, форме и материалу на рынке много. При выборе надо учитывать сроки высева семян, температуру воздуха, сроки высадки рассады в грунт. Для ранних гибридов возраст рассады составит до 40 дней, оптимальная кассета для такой рассады — 96 ячеек. Для средне- и позднеспелых гибридов при длительном световом дне и высокой температуре возраст рассады составит менее 35 дней, поэтому идеальной будет кассета на 160 ячеек. Оптимальное развитие растения при высадке рассады — 3-4 полностью сформированных настоящих листа при высоте 8-10 см. Лишь молодая, не «заторможенная» в развитии рассада способна давать высокий урожай капусты.

Можно выращивать рассаду и без использования кассет, высевая просто в грунт теплицы (так называемая рваная рассада). Посев можно делать вручную или сеялкой. Оптимальная глубина залегания семян — 1,5-2,5 см. До появления всходов нужно поддерживать температуру около 20 °С. Помните, что в условиях прямого посева резко возрастает вероятность травмирования корневой системы при пересадке, а затем гораздо ухудшается приживаемость и увеличивается расход семян.

ПОЧВА

Чтобы получить качественную рассаду, следует использовать уже готовые торфяные субстраты, выровненные по pH, которые содержат комплекс макро- и микроэлементов и не содержат сорняков и фитопатогенных микроэлементов.

При прямом посеве следует внести все необходимые удобрения в зависимости от почвы и предварительно освободить его от сорняков. Не стоит использовать почву многократно, ведь в нем накапливаются разные возбудители болезней капусты, например грыжа.

УХОД

После посева кассеты следует поместить в камеру с температурой около 23-25 ​​°С и влажностью 98%, чтобы спровоцировать прорастание семян и обеспечить равномерные всходы. Далее кассеты выставляют в теплицу на доски (поддоны). Нельзя выставлять их непосредственно на тепличный грунт, потому что если корневая система прорастет в почву теплицы, это вызовет дополнительный стресс и травмы при переносе кассеты.

Рассаду поливают водой с температурой 18-20 °С по мере высыхания почвы. После появления семядольных листьев надо обрабатывать инсектицидами для борьбы с крестоцветными блошками и весенней капустной мухой. Впоследствии обработку, возможно, придется повторить.

Где-то за 12-15 дней до высадки рассады в грунт надо начать процедуру закаливания — снижать температуру в теплице до 10-12 °С днем ​​и 6-8 °С ночью путем проветривания (при ранней высадке рассады). При поздней высадке надо закалять рассаду к солнечному излучению. За 1-2 дня до высадки рассады в поле ее поливают препаратом Актара в дозировке 6 г / 10 л воды с расходом рабочего раствора 0,5 л на одну кассету или 2 л на 1 м2 теплицы. Эта процедура позволяет защитить рассаду от листогрызущих вредителей в поле и, что очень важно, от повреждений капустной мухой.

СПОСОБ И СХЕМЫ ВЫСАДКИ

Капусту можно высаживать рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Во втором случае существенно сокращается время на посевные работы, однако следует помнить, что все процедуры, которые проводятся в теплице при выращивании рассады, придется осуществлять в полевых условиях на гораздо большей площади. Особое внимание следует уделить подготовке почвы (мелкокомковатая структура), сохранению почвенной влаги, выбора и настройке сеялки, чтобы получить дружные и сильные всходы. Норма расхода семян при прямом посеве возрастает на 40-80%.

Рекомендованную густоту посадки для конкретного гибрида обычно указано в каталогах фирм-производителей семян. Схемы могут отличаться друг от друга; самая распространенная схема — с междурядьями 70 см. При выращивании ранней капусты под укрывным материалом междурядья можно сократить до 45-50 см.

МЕЖДУРЯДНАЯ ОБРАБОТКА

Чтобы обеспечить оптимальный водно-воздушный баланс и для борьбы с сорной растительностью, важно периодически проводить междурядные обработки. Для этого надо выбирать такие рабочие органы культиваторов, чтобы не травмировать культуру и минимизировать необработанную зону. Сейчас целесообразно использовать культиваторы с пальчиковыми рабочими органами, осуществляющими обработку не только в междурядьях, но и между растениями в рядке. Культиваторы такого типа позволяют одновременно с культивацией вносить минеральные удобрения и проводить опрыскивание.

СБОР УРОЖАЯ

Урожай капусты белокочанной можно собирать механизировано (с помощью комбайнов и транспортеров) или вручную. Выбирая способ сбора, помните, что только бережный сбор с минимальным травматизмом позволяет полностью реализовать потенциал растения в плане ее хранения и обеспечить высокий товарный вид ранним и средним гибридам. Следует также учитывать пригодность определенного сорта к механизированному сбору. Собирая капусту для хранения, надо оставлять два-три покровных листья на поверхности головки и начало длиной около 3 см. Очень важно аккуратно и правильно заключать головки в контейнер или бурт (засек).

Информация предоставлена компанией «Syngenta»

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector